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NOS PLATS

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NOURRITURE
BOISSONS
SPIRITUEUX
LÉGER & FRAIS

De la mer

Vous êtes pressé ? Commandez les huîtres ou le ceviche — ces plats sont rapides à servir !

Huîtres
3.25

Huîtres du moment servi avec mignonette. *Minimum de 3

Happy Hour *jusqu’à 18h
24.00

12 huîtres du moment servi avec mignonette.

Ceviche de Crevettes
19.79

Crevettes pochées servies avec mangue, oignons marinés, patate douce, jus de citron vert/d’orange, coriandre, oignons verts et huile d’olive.

CLASSIQUES PAMPLEMOUSSE

Sandwichs & Burgers

Vous êtes pressé ? Nos sandwichs et notre burger sont rapides à préparer.

Burger
20.21

Deux galettes de boeuf de 3.5 onces, cheddar, tranches de bacon, sauce BBQ Jerk et laitue. Servi avec frites, pikliz maison et aïoli à la coriandre. Extra: Remplacer les frites par des frites de Yuca (3.25$)

Sandwich au Poulet Jerk
18.24

Poulet jerk, aïoli à la coriandre, pikliz maison et laitue dans un pain à la pomme de terre. Servi avec frites. Extra: Remplacer les frites par des frites de Yuca (3.25$)

Sandwich au Plantain
16.12

Bananes plantains, mayo au pikliz, laitue et oignons rouges sur un pain à la pomme de terre. Servi avec frites. Extra: Remplacer les frites par des frites de Yuca (3.25$)

au four à bois

Pizzas

Cheesy Bread
22.05

Mozzarella, sauce béchamel & oignons marinés.

12″ Pizza au Poulet Jerk
26.22

Poulet Jerk avec sauce béchamel, pikliz maison et Mozzarella. Servi avec sauce BBQ Jerk.

12″ Pizza Deep Dish au Poulet au Beurre
26.22

Poulet au beurre, Mozzarella, oignons frits, coriandre et raita.

12″ Pizza au Chorizo
24.11

Chorizo portugais "Les Filles Soares", poivrons marinés, olives noires, oignons rouges et Mozzarella.

12″ Pizza Margherita
22.05

Tomates, Mozzarella & basilic.

au four à bois

Pizzas

Cheesy Bread
22.05

Mozzarella, sauce béchamel & oignons marinés.

12″ Pizza au Poulet Jerk
26.22

Poulet Jerk avec sauce béchamel, pikliz maison et Mozzarella. Servi avec sauce BBQ Jerk.

12″ Pizza Deep Dish au Poulet au Beurre
26.22

Poulet au beurre, Mozzarella, oignons frits, coriandre et raita.

12″ Pizza au Chorizo
24.11

Chorizo portugais "Les Filles Soares", poivrons marinés, olives noires, oignons rouges et Mozzarella.

12″ Pizza Margherita
22.05

Tomates, Mozzarella & basilic.

Repas

Poulet Jerk

Veuillez noter que la cuisson du poulet peut prendre jusqu’à 30 minutes.

Demi-Poulet Jerk
25.23

Servi avec riz, bananes plantains, haricots noirs, pikliz maison et chutney de tamarin. *Épicé

NOURRITURE
BOISSONS
SPIRITUEUX
facile à partager

À-Côté

Vous êtes pressé ? Commander un de nos plats ci-dessous, ils sont rapides à préparer !

Acras de Morue
14.91

5 beignets de morue servi avec notre pikliz maison épicé et aïoli à la coriandre.

Chou-fleur Tandoori
14.92

Chou-fleur tandoori, menthe, raisins secs marinés, mignonnette, graines de tournesol épicées et Raita.

Frites de Yuca
9.75

Servi avec aïoli à la coriandre.

Salade Verte au Feta
13.57

Salade, fromage feta, graines de citrouille et oignons marinés. *sans gluten Extra: Poulet (5$), Bacon (4$) ou Crevettes (5$)

Hummus Épicé au Chipotle
22.05

Hummus au chipotle servi avec pain maison. Extra: Pain Maison (12$), Poulet (5$), Bacon (4$) ou Crevettes (5$)

Frites
8.62

Servi avec aïoli à la coriandre.

Poutine
14.23

Avec sauce brune (légèrement épicée). Extra: Poulet (5$), Bacon (4$) ou Fromage (4$)

Choux de Bruxelles
14.92

Servi avec poivrons, aubergine, tahini et coriandre.

pour les dents sucrées

Desserts

Key Lime Pie in a Jar
7.75

Une tarte au citron vert servi dans un pot (4oz).

Beignets Nutella
8.83

5 beignets savoureux couverts de Nutella.

pour les dents sucrées

Desserts

Key Lime Pie in a Jar
7.75

Une tarte au citron vert servi dans un pot (4oz).

Beignets Nutella
8.83

5 beignets savoureux couverts de Nutella.

NOURRITURE
BOISSONS
SPIRITUEUX
en fût

Bières & Cidres

Galopin (5oz): 4.25 | Verre: 8.25

Hully Gully
12oz

Sour Pale Ale — Les Grands Bois — 3.8%

Lug Tread
12oz

Lagered Ale — Beau's — 5.2%

Saison Brett
12oz

Saison Barriquée — Les Trois Mousquetaires — 7%

Ariane Brown Ale
12oz

Brown Ale Américaine — Les Grands Bois — 4.5%

Blanche de Charlevoix
12oz

Bière de blé épicée — Microbrasserie Charlevoix — 5%

Rosée d’Hibiscus
12oz

Bière forte épices et fleurs d'hibiscus — Dieu du Ciel — 5.9%

IPA du Nord-Est
12oz

New England IPA — Boréale — 6%

Giorgio Pilsner
12OZ

Pilsner — Les Grands Bois — 5%

Glutenberg Stout
12OZ

Stout — Glutenberg — 5% — sans gluten

Prickly Pear Sour
12OZ

Sure Fruité — Microbrasserie 4 Origines — 5%

Chêne Rouge
12OZ

Rousse — Oshlag — 5%

Nano Alexis
12oz

Ale & Lager — Farnham — 2.9%

Flamingo Cold Ipa
12oz

IPA Froide — Farnham — 5.7%

Knightmare
12oz

Porter à la Citrouille — 4 Origines — 5.7%

Cidre Milton Rosé
12oz

Cidre mousseux rosé — Milton — 6.5%

Seltzer Lime & Concombre
12OZ

Eau Pétillante Alcoolisé — Lagabière — 4.2%

Bières & Cocktails

Sans Alcool

IPA Douce *BSA
9.00

IPA — Bière Sans Alcool — -0.5% alc.

Sure Tropicale *BSA
9.00

Fruits tropicaux — Bière Sans Alcool — -0.5% alc.

Mocktail
9.00

Demandez à votre serveur pour ses recommendations !

uniques & rafraîchissants

Cocktails Maison

Veuillez noter que tous les cocktails contenant du campari seront remplacés par un alcool similaire jusqu’à ce que les pénuries d’approvisionnement soient réglées.

Fiero Spritz
14.00

Martini Fiero, Martini Prosecco et soda.

Hibiscus Paloma
13.00

Cazadores Blanco, pamplemousse, sirop d'hibiscus, lime et sirop simple. *avec Patron Silver — 18.50

Dark n’ Stormy
14.00

Bacardi Spiced, Lime, Soda & Sirop de Gingembre Maison.

Negroni au Café
16.00

Gin Bombay, Martini Rosso Vermouth, Cynar, Kahlua et zeste d’orange.

Chai Guy
14.00

Canadian club 100% Rye, amaro, sirop de chai, amers d'orange et zeste d'orange.

Lilac Fizz
13.00

Gin Bombay, crème de violette, sirop simple, jus de citron fraîchement pressé et eau tonique.

Hot Buttered Rum
15.00

Bacardi Reserva Ocho & “Butter Batch” (cannelle, noix de muscade, beurre, glace à la vanille, sucre)

Boulard Saint-Laurent
16.50

Boulard Calvados, Jim Beam, sirop d’abricot, jus de citron, blanc d’œuf & basilic.

Donde Mi Zapatos
16.00

Cazadores Blanco, Sombra Mezcal, amaro, orgeat de noyaux d’avocats & jus de lime. *Orgeat fait à partir de noyaux d'avocats provenant du restaurant La Capital Tacos 🥑

uniques & rafraîchissants

Cocktails Maison

Fiero Spritz
14.00

Martini Fiero, Martini Prosecco et soda.

Hibiscus Paloma
13.00

Cazadores Blanco, pamplemousse, sirop d'hibiscus, lime et sirop simple. *avec Patron Silver — 18.50

Dark n’ Stormy
14.00

Bacardi Spiced, Lime, Soda & Sirop de Gingembre Maison.

Negroni au Café
16.00

Gin Bombay, Martini Rosso Vermouth, Cynar, Kahlua et zeste d’orange.

Chai Guy
14.00

Canadian club 100% Rye, amaro, sirop de chai, amers d'orange et zeste d'orange.

Lilac Fizz
13.00

Gin Bombay, crème de violette, sirop simple, jus de citron fraîchement pressé et eau tonique.

Hot Buttered Rum
15.00

Bacardi Reserva Ocho & “Butter Batch” (cannelle, noix de muscade, beurre, glace à la vanille, sucre)

Boulard Saint-Laurent
16.50

Boulard Calvados, Jim Beam, sirop d’abricot, jus de citron, blanc d’œuf & basilic.

Donde Mi Zapatos
16.00

Cazadores Blanco, Sombra Mezcal, amaro, orgeat de noyaux d’avocats & jus de lime. *Orgeat fait à partir de noyaux d'avocats provenant du restaurant La Capital Tacos 🥑

NOURRITURE
BOISSONS
SPIRITUEUX
liste des vins

Vins Blancs

Els Vinyerons « Lluerna »
13.00/55.00

Lluerna veut dire luciole et ce Xarel-lo non filtré a tout de lumineux avec ses arômes de fruits blancs, des subtiles notes briochées et une finale saline. — Espagne, Penedès — Xarel-lo — 12% — biologique

I Stefanini “Ficelle”
13.00/55.00

Issu d'une parcelle granitique, ce Soave arbore une texture délicate et soyeuse sur des arômes de fleurs et de citron sur une acidité balancée. — Italie, Soave — Garganega — 12%

Lirondo
60.00

Sur le miel et la pêche, juste ce qu’il faut d’acidité et un petit côté fermier, let’s go apéro! — Espagne, Rueda — Verdejo — 13% — biologique

Neumeyer « Blanc Taché »
86.00

Pas simplement un blanc, pas complètement un orange! Un nez sur les poires asiatiques, la pêche, en bouche une fraîcheur éclatante soutenue par une délicate macération qui lui apporte une touche de profondeur. — France, Alsace — Pinot Auxerrois & Muscat — 12% biologique

Cascina Corte « Nascetta »
90.00

Un cépage rare et une vinification atypique avec 10 % de la vendange placée en amphore pendant 6 mois pour un résultat gouteux, surprenant et tendu. — Italie, Piedmont — Nascetta — 13% biologique

Listes des vins

Macérations

PAS SAGES
13.00/55.00

Fermenté avec la peau en cuves d’acier inoxydable, il est ensuite pressé pour y extraire son plein potentiel de saveurs et présente des arômes de fleur d'oranger, d'abricot, de pêche et d'agrumes. — Ontario — Vidal & Chardonnay — 11.5%

LOIMER GLUEGGLICH
65.00

Pomme, zeste d'orange et une touche de cannelle se présentent sur un palais vibrant et très sec. — Allemagne, Weinland — Chardonnay & Riesling — 12% — biodymanique

Parcours
70.00

Un blanc non filtré, légèrement funky et plein de vie avec des notes de poire mûre et de litchee sur une texture riche et équilibrée. — France, Alsace — Pinot Gris et Auxerrois — 12% — biologique

Bouche du Soleil
90.00

Issu de roussanne laissé 6 semaines en macération, il se montre rond, élégant et parfumé sur le pamplemousse et le citron frais avec une finale minérale qui a fait dire à un grand poète anonyme "Tabaslak que c'est bon st'affaire là!" — France, Roussillon — Roussanne — 13% — biologique

liste des vins

Vins Rosés

La Cantina “Rosé du Calvaire”
55.00

Fièrement québécois issu d'un assemblage de variétés européennes, très joli rosé gourmand à la texture tout en dentelle et au nez charmeur sur la fraise et la rhubarbe. — Québec, Vallée d'Oka — Pinot Noir & Chardonnay — 12%

Listes des vins

Vins Rouges

Le Pur Fruit du Causse
13.00/55.00

Le Malbec qui se prends pour un vin de soif, aérien, sur des notes de cerise, d’épices et de violette typique du cépage, miam! — France, Cahors — Malbec — 12.5% biologique

Vignetis Tardis – Martedi
13.00/60.00

Un vin pour les soirées en amoureux, classique, aux tannins ronds, juste assez corsé sur de riches notes de baies. — Italie, Campania — Aglianico & Paestum Rosso — 13.5% — biodynamique/non-filtré

L’Eau du Nenuphar “Béfarmé”
70.00

Un panier de fruits rouges, un peu de poivre et une pointe de cacao pour un jus frais, complexe et suave. — France, Roussillon — Grenache — 13%

Kara Sevda Papaskarasi
75.00

Finement boisé pour ceux qui aiment leur rouge riche et corsé. — Turquie, Thrace — Papaskarasi — 13%

La Petite Baigneuse: Les Loustics, 2018
75.00

Cerise noire savoureuse, fleurs fanées et une touche herbacée se présentent sur le palais avec une minéralité rustique. — France, Languedoc — Grenache & Carignan — 13% — biologique

LA PEAU DE L’OURS
65.00

Gouleyant et souple sur la framboise, la grenade, des notes sous bois et de crayon fraichement taillé qui ravira l'amateur de "petit jus" de caractère. — France, Chinon — Cabernet Franc — 12.5% — biologique

Listes des vins

Bulles & Pétillants Naturels

Bulles du moment
13.00

Demandez à votre serveur pour plus d’information !

Paco
55.00

Un Cava bien sec sur des arômes de brioche et de fruits mûrs. — Espagne, Catalogne — Macabeu & Paralleda — 11,5%

Papras Bio Wines “Melanthia”
80.00

Pet' nat' doux et finement pétillant sur un nez exubérant de fleurs et de fruits tropicaux. — Grèce, Thessalie — Muscat noir — 11,5% — biologique

La Grange de l’Oncle Charles
80.00

Un pétillant naturel plein de fraîcheur parfait pour l'apéro ! C'est fruité, avec des beaux agrumes et des notes d’abricot pour un ensemble très gourmand — France, Alsace — Auxerrois — 12% — biologique

Bulles L
73.00

Non filtré, ample et gourmand, sur les fruits du verger et les fleurs sauvages. La bouche est ronde sur les épices et les noix, la bulle est enveloppante, on a juste envie d'y replonger — France, Alsace — Pinot blanc & Auxerrois — 13% biologique

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