menu des boissons
Bières, Cocktails & Vins
en fût
Bières & Cidres
Galopin (5oz): 3.75 | Verre: 8.25
canettes/bouteilles
Bières & Cidres
uniques & rafraîchissants
Cocktails Maison
menu des boissons
Galopin (5oz): 3.75 | Verre: 8.25
Blonde — Brasseur du Nord — 4.5%
Sour Pale Ale — Les Grands Bois — 3.8%
Lagered Ale — Beau's — 5.2%
Saison Barriquée — Les Trois Mousquetaires — 7%
Brown Ale Américaine — Les Grands Bois — 4.5%
Bière de blé épicée — Microbrasserie Charlevoix — 5%
Bière forte épices et fleurs d'hibiscus — Dieu du Ciel — 5.9%
New England IPA — Boréale — 6%
Kölsch — Les Grands Bois — 5%
Pale Ale — Les Grands Bois — 5.1%
Bière rousse et fruité — À l'abri de la Tempête — 4.5%
Cidre sec — Cidrerie Milton — 8%
Bière aux fruits — Microbrasserie Charlevoix — 4.5%
Stout — Glutenberg — 5% — sans gluten
Eau Pétillante Alcoolisé — Oshlag — 4.5%
Saison aux Fruits — Oshlag — 6%
Sure Fruité — Microbrasserie 4 Origines — 5%
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Vermouth, Prosecco & Soda.
Bacardi Spiced, Amaro, jus d'ananas et lime.
Gin Bombay, Martini Fiero, pamplemousse, citron, sirop simple et amer Peychauds.
Martini Fiero, Martini Prosecco et soda.
Cazadores Blanco, pamplemousse, sirop d'hibiscus, lime et sirop simple. *avec Patron Silver — 18.50
Iceberg, sirop de gingembre épicé maison, lime et soda. *avec Grey Goose — 18.50
Vif et bien sec, on craque pour ses parfums qui rappellent les agrumes, les fleurs blanches et la pêche, ainsi que pour sa finale saline bien sapide. — Espagne — Rias-baixas & Albarino — 13%
Un fruit intense sur le pamplemousse, la pomme verte, la passion et une finale légèrement iodée qui mettra un peu du soleil dans vos verres. — France, Pays d'Oc — Colombard & Chenin — 12% — biologique
De l'ananas, du coco, de la lime, un léger voile, de la fraîcheur... un cocktail tropical? Non, Mother Rock! — Afrique du Sud — Chenin, Viognier & Grenache Blanc — 12%
L’élégance en version liquide: une texture soyeuse sur des saveurs gourmandes de miel et d’amandes balancées par une acidité saline — Autriche, Styrie — Pinot Blanc — 13% — biologique
D’une variété oubliée de Sicile, offre un jus riche et plein balancée par une acidité bien marquée sur des notes de baies rouges mêlées de saveurs terreuses et herbacées. — Italie, Sicile — Perricone — 13% — Biologique
Corsé, fruité et juteux. Légers tannins. Riches notes de baies. — Italie, Campania — Aglianico & Paestum Rosso — 13.5% — biodynamique/non-filtré
Un panier de fruits rouges, un peu de poivre et une pointe de cacao pour un jus frais, complexe et suave. — France, Roussillon — Grenache — 13%
Sec, légèrement boisé et minéral. — Turquie, Thrace — Papaskarasi — 13%
Cerise noire savoureuse, fleurs fanées et une touche herbacée se présentent sur le palais avec une minéralité rustique. — France, Languedoc — Grenache & Carignan — 13% — biologique
Issu d'une méthode ancestrale, fermenté en amphore et élevé en foudre, très sec, le vin s'ouvre comme une boite à épices: écorce d’agrumes, résine, thé noir, jasmin, fleur d’oranger. — Italie, Frioul-Vénétie Julienne — Friulano, Malvasia Fina & Ribolla Gialla — 13% — biologique
Pour se faire plaisir: un succulent vin aux arômes de nectarine, d’abricot et de rose sur un palais minéral. — France, Rousillon — Viognier — 13%
Non filtré, succulent et buvabilité dangeureuse sur la tangerine, la pêche et l'abricot comme une corbeille de fruits d'été. — Grèce, Thessalie — Badaki — 11,5% — biologique
Une merveilleuse acidité naturelle vivifiante, un bon poids et une consistance réconfortante. Quelques notes discrètes de fleurs et de fruits. — France, Languedoc-Roussillon — Grenache & Cinsault — 13% — biodynamique
Pétillant naturel de corps moyen avec des notes de melon d’eau et de fraises. Bulles fines. — Slovénie, Podravje — Pinot Noir — 12%
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Un Cava bien sec sur des arômes de brioche et de fruits mûrs. — Espagne, Catalogne — Macabeu & Paralleda — 11,5%
Pet' nat' funkadelic finement pétillant sur des notes florales et de fruits tropicaux. — Grèce, Thessalie — Muscat noir — 11,5% — biologique
